Yuzu
Hand geperst yuzu sap - yuzu teshibori
Vanwege zijn hoge zuurtegraad zelden als vrucht gegeten. Zeer geparfumeerd heeft de yuzu de capaciteit een gerecht beter te doen uitkomen.
Zeer subtiel.
Opgepast voor nasmaak!
Yuzu juice 100 % teshibori.
Matured yuzu juice
Zeer intens gerijpt yuzu sap, uniek!
Yuzu chutney - Kosho matured
Is een zeer fijn gehakte chutney van yuzu schil, zout & sansho peper.
Uitermate geschikt om marinades en rauwe bereidingen kracht te geven.
Zeer origineel!
Yuzu pasta - yuzu pasta blue liquid
Top als marinade basis voor kip!
Yuzu zeste, shishito pepertjes & zeezout, vloeibaar met yuzu sap.
